寿司郎方面同时暗示，对正在用餐过程中，导致顾客感官的不适等不高兴的体验，暗示歉意并进行自查和改善。

　　声明称，事务发生后，确认该批次的食材供应链单据、食物平安检测证明；同时共同市场监视办理局的立案查询拜访。目前，已从市场监视办理局领会到查询拜访成果，对涉事门店当日正在售同批次的金枪鱼产物进行现场采样送检，开展寄生虫项目检测。检测成果表白未检出寄生虫，合适国度食物平安尺度要求。

　　针对此前有网友称正在一门店就餐时发觉金枪鱼刺身（裸体）存正在疑似寄生虫卵一事，3月23日，寿司郎发布声明称，经市场监管部分检测，涉事批次金枪鱼未检出寄生虫，将优化办事。

　　据此前报道，3月2日，有网友发视频称，3月1日，本人正在寿司郎一门店就餐时，市门头沟区市场监视办理局发布环境传递称，已第一时间组织法律人员到现场查抄，进行保留，并正式立案查询拜访。