为切实加强肉成品及相关食物平安监管，按照《中华人平易近国食物平安法》、《食物平安抽样查验办理法子》等法令律例规章要求，近期我局组织开展了肉成品及相关食物专项监视抽检。现将该专项监视抽检的消息布告如下。

　　本期专项抽检次要笼盖我市畅通、餐饮（即商超、农贸市场、餐饮店、食物专卖店等多种业态）等环节，食用农产物（畜禽肉）、速冻食物及调味品（相关产物）等类别。本次共抽检162批次样品，经检测，全数及格，及格率为100%。及格样品消息详见附件1。我局将持续加大抽检力度，对不及格产物将依法从严查处，确保问题产物不流入市场。

　　消费：夏日高温，肉类食物易变质。泛博消费者正在采办肉成品时，选择证照齐备、办理规范的商场超市或农贸市场；采办冷藏冷冻食物时，留意查看储存温度能否合适要求；采办散拆熟食应尽量即买即食，防止交叉污染。